PURCIDDHRUZZI
Inviato da: acq_doc
Data: 2007-07-27 11:20:18
Argomento: Piatti tipici e non
Ingredienti: 1 kg di farina, 200 gr di olio, 200 gr di vino bianco, succo di due arance, buccia di arancia....
Ingredienti: 1 kg di farina, 200 gr di olio, 200 gr di vino bianco, succo di due arance, buccia di arancia.
Si mette sul fuoco l’olio, aggiungendo la farina, il vino bianco, la buccia d’arancia e il succo.si impasta il tutto per formare una pasta compatta. Si taglino delle “palline” dall’impasto ottenuto e si friggano in olio bollente; dopo averli conditi con del miele anch’esso molto caldo, si mettano in dei piatti, e si decorino con piccoli confetti colorati, pinoli, o scaglie di cioccolato.
Č un tradizionale dolce natalizio.
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